Etiqueta: Sal
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O Ouro Branco do Algarve Tem Nova Guardiã: Nasce a Confraria do Sal de Castro Marim
Castro Marim deu um passo decisivo para a valorização de um dos seus símbolos mais fortes de identidade. Numa reunião que decorreu no Edifício Multifuncional de Empresas, no passado dia 12 de fevereiro, foram formalizados os primeiros passos para a criação da Confraria do Sal, uma entidade que se propõe a promover, defender e valorizar…
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Universidade do Algarve em Islantilla
Uma equipa de investigação do Instituto BlueZ C da Universidade do Algarve partilhou uma manhã com os alunos da Escola de Hotelaria de Islantilla, Huelva, para explicar o trabalho que está a ser realizado no âmbito do projeto Sal C, para uma melhor aplicação do conhecimento científico nos ambientes naturais de as tradicionais salinas. Estas…
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Inaugurado o Presépio de Sal em Castro Marim
A Casa do Sal acolhe o Presépio de Sal elaborado por artesãos no município de Castro Marim.
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Presépio do Sal e das Artes no Natal de Castro Marim
Presépio do Sal e das Artes reforça valor da cestaria e da empreita na história das gentes da serra de Castro Marim.
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Exposto o «Pôr do Sal» de Pedro Seromenho
A exposição pioneira que transforma sal em arte, assinada pelo artista Pedro Seromenho, iniciou o roteiro em Castro Marim, com inauguração marcada ocorrida no dia 26 de janeiro, na Casa do Sal.
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Em Castro Marim o presépio faz-se com o sal tradicional
Há novos elementos artesanais a integrar o Presépio de Sal de Castro Marim, produzidos em cana da ribeira e construídos pelo cesteiro Martinho, um aprendiz de António Mestre. A inauguração está agendada para as 17:00 horas do dia 7 de Dezembro, na Casa do Sal.
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É mesmo necessário dessalinizar?
Contra a opinião de muitos algarvos que conhecem e acompanham o regime de chuvas no Algarve, o projeto de construção da estação dessalinizadora, avança. Neste momento está em fase de estudo de impacto ambiental. Para os defensores desta obra, o projeto é necessário para o Algarve, atendendo às alterações climáticas que se têm vindo a…
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Casa do Sal reabriu em Castro Marim e tem exposição sobre a Guerra Colonial
Entre as 9:30 e as 13:00 e as 14:30 e as 18:00 horas e até ao próximo dia 11 de Junho, pode visitar na Casa do Sal, em Castr
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Uma nova classificação para o sal artesanal defendida pelo Bloco
O Bloco de Esquerda, por ter considerado que é essencial separar a atividade artesanal e tradicional na recolha do sal marinho, propôs na Assembleia da República a criação de uma CAE própria para a extração. O grupo parlamentar do BE considera ainda que a salicultura e a exploração mineira industrial não são comparáveis.
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Na Casa do Sal um presépio sobre o sal
Castro Marim, terra algarvia que tem no sal da Reserva Natural do Sapal uma das suas bases de sustentabilidade económica, está a apresentar, na Casa do Sal em Castro Marim, visitas abertas ao PRESÉPIO de SAL.
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Defesa da produção de sal
Os produtores de sal biológico do Algarve estão preocupados por uma atitude da Comissão Europeia que se prepara para aprovar a certificação do sal produzido em fábrica com o selo de biológico.
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“Sal e Flor de Sal de Castro Marim” são denominações protegidas
Foi determinada, a nível nacional, proteção à denominação “Sal de Castro Marim” / “Flor de Sal de Castro Marim” como Denominação de Origem. O uso desta denominação de origem fica reservado aos produtos que obedeçam às disposições constantes no respetivo caderno de especificações depositado na Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural. Esta iniciativa, candidatada pela…