Etiqueta: alimentação
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Reconhecimento da ONU: O Dia Internacional da Dieta Mediterrânica
Algarve consolidado como Polo de Sustentabilidade A Assembleia-Geral das Nações Unidas (ONU) aprovou, na sua sessão de dezembro, a instituição do Dia Internacional da Dieta Mediterrânica, que será assinalado anualmente a 16 de novembro. Este reconhecimento global sublinha o vasto contributo deste modelo alimentar não só para a saúde pública e longevidade, mas também para…
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Microalgas: Uma solução sustentável para a produção de alimentos, rações e fragrâncias
Uma colaboração de pesquisa financiada pela UE, a MULTI-STR3AM, transformou uma área industrial abandonada perto de Lisboa em uma biorrefinaria de última geração focada em aumentar a produção de microalgas. Este projeto inovador visa atender à crescente necessidade de ingredientes sustentáveis nas indústrias de alimentos, ração animal e fragrâncias, aproveitando as propriedades únicas desses organismos…
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Restricões na publicidade alimentar para os jovens
Foi publicamente apresentado o relatório do Estudo de avaliação de impacto da que introduziu restrições à publicidade alimentar dirigida a menores de 16 anos. Segundo a diretora do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação saudável, Maria João Gregório, “Trata-se da primeira avaliação formal da lei portuguesa que pretende reduzir a exposição das crianças à…
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Segurança alimentar na Europa
A ASAE, enquanto representante de Portugal na EFSA- Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos, participou na 92.ª reunião do seu Fórum Consultivo, em Parma, através da Subinspetora-Geral da ASAE, Filipa Melo de Vasconcelos, em representação do Sr. Inspetor-Geral, Luís Lourenço. Nesta reunião discutiram-se os desafios científicos na área da avaliação dos riscos na cadeia…
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Polémica com a alimentação escolar em Portimão
Recentemente surgiram relatos e fotografias nas redes sociais, mostrando a presença de supostas larvas numa porção de peixe frito que foi servida na cantina da Escola Básica e Secundária da Bemposta, em Portimão.
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Até ao fim de Setembro é bom comer melão
Embora o melão não seja uma fruta, pois vem da família das cucurbitáceas,, como pepino, algumas variedades de abóbora e a própria melancia. Em tempo de calor e no Algarve ajuda a repor água no organismo.
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AMAL promove seminário “Sistemas Alimentares Sustentáveis”
A AMAL, Comunidade Intermunicipal do Algarve, realiza amanhã, 28 de março, um seminário sobre «Sistemas Alimentares Sustentáveis».
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Projeto SAL da In-Loco em fase final
Através do Projeto SAL apoia a implementação de sistemas alimentares sustentáveis em seis municípios da região do Algarve.