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Etiqueta: Caracol

  • Festival Internacional do Caracol tem inovação gastronómica

    Festival Internacional do Caracol tem inovação gastronómica

    O Festival Internacional do Caracol regressa ao Revelim de Santo António e amanhã termina tem uma programação diversificada que combina gastronomia inovadora e animação cultural. O evento, com entrada livre a partir das 18:00, visa promover a vila como destino gastronómico e impulsionar o comércio local.

    Este ano, o festival aposta em novas receitas à base de caracol, como Xarém de Caracoletas, Empada de Caracol, Pizza de Caracol e Caracol à Brás, que se juntam aos pratos tradicionais já conhecidos, preparados por restaurantes e coletividades locais.

    Além dos caracóis, o recinto oferecerá outras opções gastronómicas, incluindo iguarias espanholas, doçaria regional e cerveja artesanal local.

    O cartaz musical inclui as atuações de Charanga Los del Ruedo, Domingos e Amigos e Fábia Rebordão (18 de julho), Pardais à Solta, Los Gurumelos e Luís Gomez (19 de julho), e Olho’s 4, Jorge & os “Queridos” e o espetáculo “Eis o Algarve” de Nelson Conceição (20 de julho).

    A organização espera que o festival valorize os produtos tradicionais, a cozinha e a cultura mediterrânea, além de destacar o património edificado do Revelim de Santo António.

  • Há caracóis no Revelim de Castro Marim

    Há caracóis no Revelim de Castro Marim


    Este é o fim de semana do «Festival Internacional do Caracol» de volta ao Revelim de Santo António, em Castro Marim, e o program está recheado de música, animação, sabores e da bela paisagem dos esteiros e salinas, de Ayamonte e do Guadiana.

    O cartaz deste ano conta com concertos de Rouxinol Faduncho, Monda, César Matoso, Versus Tuna, Los Informales e As Vozes, além da animação de rua a cargo dos Pardais à Solta e dos Charanga los del Ruedo.

    O recinto está composto pelas habituais tasquinhas, exploradas por várias associações e clubes, que apresentarão as melhores receitas de caracóis e de outras iguarias.

    O Festival Internacional do Caracol tem disponíveis várias mostras de outros sabores vindos de Marrocos, França e Espanha, esta última desenvolvida no quadro da Eurocidade do Guadiana.

    O evento, com entrada gratuita, pretende afirmar a vila de Castro Marim como «destino dos melhores caracóis do Algarve, além de potenciar os produtos tradicionais, a cozinha e a cultura do Mediterrâneo e de ser um estímulo para o comércio local».

    É organizado pelo Município de Castro Marim, contando com a colaboração das muitas associações e clubes do concelho.

    Com Arenilha TV

  • Três dias a comer caracóis em Castro Marim

    Três dias a comer caracóis em Castro Marim

    A animação de rua é dos Pardais à Solta, a abrir os três dias do evento, a partir das 19:00 horas de sexta-feira, dia 21 de julho. O palco está reservado para os Fado Tropical, 20:00 horas, seguindo-se a peça de teatro «Art’rite», pelo grupo de teatro amador do Centro de Cultura e Desporto da Câmara Municipal de Castro Marim.

    Sábado, às 2000 horas, atua o Duo Amar Guitarra, com João Cuña e Pedro Mendes «Pierre». Às 22:00 horas, espera-se o concerto de Los Romeros, trio fundado no Alentejo e que se dedica, há uma década, a reinventar as músicas com a sonoridade da rumba e a criar originais.

    A fechar o evento, no último dia, 23 de julho, em palco, pelas 20:00 horas, chega a música tradicional alentejana com Pedro Mestre, seguindo-se o concerto de Tiago Silva, cantor popular e finalista do «The Voice Portugal 2020».

    Com o objetivo de tornar os eventos mais ecológicos, será utilizado no festival o eco copo. O  Festival Internacional do Caracol é uma organização do Município de Castro Marim, contado com a colaboração de muitas associações do concelho.

  • Sal de Castro Marim apura gosto do caracol

    Sal de Castro Marim apura gosto do caracol

    Entre 22 ae24 de julho, no seu palco de eleição, a Colina do Revelim de Santo António e após dois anos de edições confinadas, uma delas online e outra em esplanadas de estabelecimentos aderentes, o festival quer reinventar-se acontece antes, já a partir do próximo sábado 16 de julho, onde prosseguirá até ao fim do mês nesses estabelecimentos.

    A colina do Revelim de Santo António tem vista privilegiada sobre o Rio Guadiana e sobre a Reserva Natural e serão muitas as tasquinhas a oferecer diferentes confecções deste afamado petisco internacional, para além de outras tapas.

    O Festival internacional do Caracol é uma organização do município de Castro Marim, que conta com a colaboração de diversas associações do concelho. 

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  • Festival do Caracol será com comida-para-fora

    Festival do Caracol será com comida-para-fora

    A câmara municipal de Castro Marim anunciou que, em virtude da crise de saúde provocada pela Covi-19, o habitual Festival Internacional do Caracol será a partir de casa, tendo como slogan “Faça como o caracol, festeje a partir de casa!”.

    A ideia da iniciativa é minimizar o impacto económico provocado pelas medidas de combate ao covid-19, envolvendo todos os comerciantes do concelho que quiserem aderir em regime de take-away e, simultaneamente, dar continuidade à política cultural que o município afirma que tem desenvolvido ao longo do tempo, tomando os seus eventos como cartões-de-visita do território.

    O Festival, estende-se por dois meses e nele estão previstos encontros e debates online entre os comerciantes, os quais vão ser transmitidos pelo Município de Castro Marim. Nesses debates vão ser trocadas ideias e receitas do petisco.

    Para além do estímulo ao pequeno comércioe restauração, o Festival vai estar aliado à promoção do sal de Castro Marim, um dos ingredientes chave na confeção dos caracóis.

    A componente internacional será introduzida com a partilha de receitas marroquinas, francesas e espanholas, nacionalidades que todos os anos marcavam presença no evento, mas serão também partilhadas as tradicionais receitas portuguesas, com alguns “segredos” da cozinha do território.

    Na rede global vão também aparecer showcookings e momentos culturais, de música, dança e outras performances, à semelhança do que aconteceria no evento, habitualmente realizado na Colina do Revelim de St. António, na sede do concelho. O primeiro será com o chef Abílio Guerreiro, formador da Escola de Hotelaria e Turismo de Vila Real de Santo António, em data a anunciar.

    Afirmar Castro Marim como destino dos melhores caracóis do Algarve e potenciar também os produtos locais e tradicionais, bem como a cozinha e a cultura mediterrânicas, continuam a ser as diretrizes que movem a realização do Festival Internacional do Caracol.