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    O Futuro do sabor no projeto Pêro de Monchique

    A Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Algarve (CCDR Algarve, I.P.) anunciou o reforço e a continuidade do projeto do campo experimental do Pêro de Monchique.

    Esta iniciativa é celebrada como um marco na defesa do património genético regional, garantindo que as variedades tradicionais de fruteiras do Algarve não se percam no tempo.

    O projeto insere-se na missão de serviço público da CCDR Algarve, que tem como prioridade a preservação ativa e a valorização destes recursos biológicos únicos.

    O trabalho de recolha, identificação e multiplicação das espécies é desenvolvido de forma rigorosa nos Polos de Inovação e Centros de Experimentação da instituição, nomeadamente nas estruturas localizadas em Tavira e Patacão.

    Recentemente, foram instaladas novas fruteiras no campo experimental do Pêro de Monchique, um passo essencial para consolidar a diversidade da coleção. O material vegetal utilizado nestas novas plantações provém diretamente do acervo preservado no Centro de Experimentação Agrário de Tavira (CEAT).

    Esta proveniência controlada assegura a continuidade e autenticidade genética das variedades, transformando o campo experimental numa arca genética viva e acessível.

    A CCDR Algarve sublinha que a preservação destas variedades tradicionais é fundamental, não só para a biodiversidade agrícola da região, mas também como um recurso valioso para futuras inovações, consolidando um investimento crucial na identidade cultural e agrícola algarvia.